Temporada de digüeñes: Las perlas de los hualles
Cada primavera, después de las densas y ricas lluvias del sur, brotan comúnmente de los grandes troncos de los “Hualles”, el cual en su época más joven se denomina Roble…
Etiqueta: Nutrición
El vino: Infaltable en la celebración de nuestra patria
Llegamos a septiembre y el olor a empanadas, asado y el buen vino se pueden sentir en cada hogar de nuestra larga y angosta faja de tierra. Por lo tanto,…
Chía: El superalimento que no puede faltar en tu mesa
Hoy en día la chía está muy de moda entre aquellos que quieren adelgazar, o mejorar sus condiciones de salud, ya sea por sus grandiosos beneficios y por su fácil…
Avena: La reina de los cereales
Una leche con avena en la mañana, unas galletas de avena al medio día y unos ricos panqueques de avena para la once. Más de alguna persona ha realizado alguna…
Dale la bienvenida al invierno con fruta de temporada
Cada estación nos ofrece lo que necesitamos, por ejemplo, en el verano tenemos los frutos dulces, los que nos aportan energía y nos refresca del calor extremo. Por otro lado,…
Las verdades del aceite de coco
¿Cuáles son sus reales propiedades? ¿Es tan multiuso como se dice? Descubrimos todo lo bueno que podemos sacar de este producto conociendo sus beneficios y derribando algunos mitos. El coco…
Palta: mucho más que tradición culinaria
Uno de los alimentos que no pueden faltar en la típica dieta chilena es la palta. Imprescindible en la gran mayoría de sándwiches, demandada en completos, machacada con sal y…
Los increíbles beneficios del limón para la salud y la estética
El limón, el fruto que además de resaltar el sabor de algunos platos y sazonar ensaladas, puede curar heridas e incluso podemos ocuparlo como producto de belleza. El limón es…