Valorizando la Pastelería de Ñuble junto a su Patrimonio Cultural

El pasado martes 15 de octubre, la escuela de Hotelería, Turismo y Gastronomía junto a la dirección de Vinculación con el Medio de Inacap sede Chillán, realizaron en conjunto el seminario Sensaciones 2019, “Valorizando la Pastelería de Ñuble junto a su Patrimonio Cultural”. Durante este seminario, que buscó poner en valor la pastelería patrimonial, se contó con la participación de distintos y reconocidos chefs chilenos y de Latinoamérica, quienes realizaron charlas, clases magistrales, workshop y un foro de conversación abierto a la comunidad que consiguió una significativa asistencia de quienes participaron.